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美味的玫瑰酱酥饼
美味的玫瑰酱酥饼

美味的玫瑰酱酥饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.05 12:10

美味的玫瑰酱酥饼,听着都是件美美的事儿。它是一种十分简单易学,美味可口的甜品。酥饼在经过加工之后,和玫瑰酱相互融合,让整个屋子都散发着甜甜的,香香的味道。繁忙的一天结束后,在家选个电影,吃着一份点心,幸福感似乎早已爆棚.......何况美味和幸福来得如此简单呢?

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主料

  • 玫瑰酱 :150

辅料

  • 面粉 :适量
  • 低粉 :适量
  • 熟面粉 :适量
  • 各类果仁 :适量
  • 白糖 :适量
  • 熟糯米粉 :适量

具体步骤

  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解一
    第一步
    1.准备玫瑰酱,花生、腰果、核桃、葵花籽烤熟备用。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解二
    第二步
    2.将所有果仁压碎,放入玫瑰酱、白糖、芝麻油、熟面粉和糯米粉。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解三
    第三步
    3.搅拌成团备用。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解四
    第四步
    4.油酥:低粉100克,色拉油50克。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解五
    第五步
    5.水油皮:面粉:150克,糖3克,油40克,开水80-90克。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解六
    第六步
    6.将水油皮和油酥比例分好10份。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解七
    第七步
    7.取水油皮按扁,包入油酥。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解八
    第八步
    8. 然后擀成长片。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解九
    第九步
    9. 卷起来。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解十
    第十步
    10.全部制作好后,静置10分钟。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解十一
    第十一步
    11.再重复上面的做法,擀成长条。静置十分钟。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解十二
    第十二步
    12.擀成片,包入馅料。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解十三
    第十三步
    13.封严压扁。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解十四
    第十四步
    14.摆入烤盘。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解十五
    第十五步
    15.取红色素印章。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解十六
    第十六步
    16.逐一印花。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解十七
    第十七步
    17.烤箱200度,25-30分钟。
  • 美味的玫瑰酱酥饼的做法图解十八
    第十八步
    18.出炉晾凉包装,热吃风味更美。

烹饪技巧

  • 1.玫瑰酱很甜,加入白糖请根据各家口味。2.用芝麻油调和馅料,增加风味,也防止馅料遇水返潮。有点配方是加开水。

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百味人生

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玫瑰酱酥饼 玫瑰酱酥饼
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