家常土豆肉丸

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切块放在蒸锅里蒸熟捻末备用
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  第二步
  2.猪肉切末备用
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  第三步
  3.猪肉里调入盐花椒酱油料酒香油用手抓匀，再放入淀粉和鸡蛋继续抓匀
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  第四步
  4.倒入土豆泥用手抓匀
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  第五步
  5.倒入1小碗面粉继续抓匀。
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  第六步
  6.抓匀后，锅内倒入炒菜2倍的油，等油过后，用手揉成丸子放在锅里炸
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  第七步
  7.炸至两面焦黄捞出即可。