营养的白菜香菇肉丸煲

具体步骤

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  第一步
  1.大白菜切丝、土豆切块、香菇切片焯水备用。
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  第二步
  2.猪肉馅中加入适量葱花、香油、酱油、蚝油、盐、十三香、胡椒粉、鸡蛋搅拌上劲备用。
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  第三步
  3.锅烧热，放入适量植物油，加入葱花爆出香味。
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  第四步
  4.加入大白菜丝翻炒至出水。
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  第五步
  5.加入十三香，翻炒均匀。
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  第六步
  6.加入土豆块，翻炒均匀。
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  第七步
  7.加入适量清水。
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  第八步
  8.水开后将肉馅挤成肉丸加入。
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  第九步
  9.加入香菇片。
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  第十步
  10.加入豆瓣酱。搅拌均匀。
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  第十一步
  11.等土豆煮得软烂了以后加入适量蒜末、盐调味即可。