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疏松的鸡骨架
疏松的鸡骨架

疏松的鸡骨架

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.06 11:24

鸡骨架,可以说的很多人喜欢吃的也是必备的食物哦。其中鸡骨架是鸡身上最好吃,也是最容易吃下来的揉,很多人会根据自己对鸡骨架的热衷来配置不同的调料和香菜,可以会是味道更美味哦。但是最好不要多吃,这样会使自己上火就不好了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 疏松的鸡骨架的做法图解一
    第一步
    1.将鸡骨架洗净,用刀剁成小块
  • 疏松的鸡骨架的做法图解二
    第二步
    2.煮一锅水,放入鸡骨架,炒掉多余的血水。
  • 疏松的鸡骨架的做法图解三
    第三步
    3.捞出沥干水份
  • 疏松的鸡骨架的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,放入白糖,炒糖色,顺着一个方向炒
  • 疏松的鸡骨架的做法图解五
    第五步
    5.加入让鸡骨架
  • 疏松的鸡骨架的做法图解六
    第六步
    6.加入生抽翻炒均匀。
  • 疏松的鸡骨架的做法图解七
    第七步
    7.翻炒至上色后
  • 疏松的鸡骨架的做法图解八
    第八步
    8.加入姜片,葱段,盐,料
  • 疏松的鸡骨架的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的水
  • 疏松的鸡骨架的做法图解十
    第十步
    10.大火烧开,转小火慢炖15-20分钟
  • 疏松的鸡骨架的做法图解十一
    第十一步
    11.最后大火收汁即可
  • 疏松的鸡骨架的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘

烹饪技巧

  • 鸡骨架一定要先焯水,不要直接拿来炒

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鸡骨架 鸡骨架
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已被3539人参考

大家吃鸡一般情况下都是要么光吃鸡肉,要么就是剁成一块一块的来烹饪,但是大家一定没想到鸡骨架也是可以作为一道菜,而且味道还不错。把洗好的鸡骨架先入锅焯水,让后切块……

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