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香酥鸡骨架
香酥鸡骨架

香酥鸡骨架

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.07 09:02

鸡骨架的肉比较酥烂,很容易煮熟,也是鸡身上很受欢迎的一个部位,在饭桌上下都能看到它的身影,吃法也有很多种。鸡骨架的制作也很简单,花费的时间也很少。如果喜欢吃油炸食物可以放进油锅煎炸至金黄,即可享受酥脆可口香酥鸡骨架了。

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主料

  • 鸡架 :500

辅料

  • 料酒 :20

具体步骤

  • 第一步
    将鸡骨架洗净,用刀剁成小块
  • 第二步
    起油锅,放入白糖,炒糖色,顺着一个方向炒
  • 第三步
    加入让鸡骨架和佐料
  • 第四步
    加入水大火烧开,小火慢炖30分钟

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鸡骨架 鸡骨架
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大家吃鸡一般情况下都是要么光吃鸡肉,要么就是剁成一块一块的来烹饪,但是大家一定没想到鸡骨架也是可以作为一道菜,而且味道还不错。把洗好的鸡骨架先入锅焯水,让后切块……

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