美味孜然香辣鸡

具体步骤

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  第一步
  1.小鸡半只，剁成小块。
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  第二步
  2.加入生抽、葱、姜、盐、啤酒、胡椒粉，腌10分钟。
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  第三步
  3.干辣椒.大蒜备用。
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  第四步
  4.锅里放入花生油,烧至7成热(把手放在上面感觉热了)。
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  第五步
  5.鸡块蘸上干面粉或淀粉。
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  第六步
  6.放入油里小火炸约5分钟，改大火炸一会儿，呈金黄色捞出。
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  第七步
  7.碗里加入生抽，白糖、盐，调匀备用。
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  第八步
  8.锅里稍放一点油,把干辣椒和大蒜放入小火煸香。
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  第九步
  9.下入鸡块,倒入料汁翻炒,最后倒入孜然粉翻炒均匀，就可出锅了。
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  第十步
  10.孜然香辣鸡。。。。。。