红烧肉土豆

具体步骤

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  第一步
  1.红烧肉嘛，一定是不肥不瘦的五花肉哦，偶尔吃点，可以补充胶原蛋白哦
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  第二步
  2.切好菱形块，冰糖，八角，葱，姜，蒜，桂皮备用，五花肉过水，去去腥味，过水时少放点醋，效果好
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  第三步
  3.炒锅放油，放去冰糖，炒糖色，炒至冰糖有气泡冒出就可以啦，这一步比较关键，炒过了呢苦，炒不够火候呢又没有味道，希望同学们，加强练习，嗯嗯
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  第四步
  4.已经抄好了，放入葱姜蒜，调料，添水，最好一次添够，后加水不好吃，肉会反生的
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  第五步
  5.大概肉有半层熟的时候，放入我的秘密武器，一块腐乳，别问为什么，保证你喜欢。放料酒，醋两小勺，加一点糖哦
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  第六步
  6.小火慢炖半小时后，加入土豆，我比较喜欢吃素鸡（我不知道别的地方叫什么），你也可以加点红肠之类的，你喜欢吃的，再闷10分钟准备出锅
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  第七步
  7.准备出国啦，最后放入鸡精哦
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  第八步
  8.完美呈现，偶尔犒劳一下自己吧