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抹茶红豆吐司
抹茶红豆吐司

抹茶红豆吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.18 06:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 抹茶红豆吐司的做法图解一
    第一步
    1.按照配方分量要求准备原材料。
  • 抹茶红豆吐司的做法图解二
    第二步
    2.先放砂糖、盐、奶粉、黃油、水材料倒入面包桶里。
  • 抹茶红豆吐司的做法图解三
    第三步
    3.再加入高筋面粉,绿茶粉,酵母,将面包桶安装好在面包机内,然后启动。
  • 抹茶红豆吐司的做法图解四
    第四步
    4.面包机工作第一次搅拌完成 ,进入发酵阶段。
  • 抹茶红豆吐司的做法图解五
    第五步
    5.面包机工作第二次搅拌完成按暂时键,将面团取出整形。
  • 抹茶红豆吐司的做法图解六
    第六步
    6.将绿茶面团揉圆。
  • 抹茶红豆吐司的做法图解七
    第七步
    7.平均分成三份。
  • 抹茶红豆吐司的做法图解八
    第八步
    8.擀薄卷起。
  • 抹茶红豆吐司的做法图解九
    第九步
    9.再擀长翻面放上红豆卷起。
  • 抹茶红豆吐司的做法图解十
    第十步
    10.取出搅拌叶片将面团放在面包桶摆好,装好面包桶,启动面包机。
  • 抹茶红豆吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.面团在第三次发酵中过程中,再发酵至3.5到4倍大,然后程序会自动进行烘烤。
  • 抹茶红豆吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.面包烘烤中。
  • 抹茶红豆吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.程序时间走完提示音会响,将其面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。

烹饪技巧

  • 1.使用的是TM018云智能款的抹茶红豆吐司云食谱,一键操作,除了造型的时候把机子暂停了,其余程序都是面包机制作完成。2.面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。3.使用电子秤秤材料。4.使用有效的酵母或耐高糖酵母。5.夏冬季节适量增减酵母。

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匠心荷韵

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