南瓜炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉去皮切厚一点儿的片，南瓜切块，红绿辣椒切段，葱姜蒜切碎。
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  第二步
  2.热锅热油放入五花肉，煸出肥油。
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  第三步
  3.油脂变得透明加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀
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  第四步
  4.加入葱姜蒜和辣椒炒出辣味。
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  第五步
  5.加入水烧开转小火，盖盖炖二十分钟。
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  第六步
  6.土豆切块
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  第七步
  7.二十分钟后锅里加入南瓜，盖盖炖十分钟。
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  第八步
  8.加入土豆，加入盐翻匀，盖盖炖十分钟。
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  第九步
  9.大火收汁。
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  第十步
  10.即可出锅。