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1、若只做一个大号六连模的量,食材份量请减半。2、心型模具比圆形模具多折点,较难脱模,需刷上一层烤盘油或液态的黄油。3、脱模小技巧,中心位置先往外推一推,然后外边沿往里推离,圆形的旋转取出,心型的两边同时取出。
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