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有特色的东北拉皮
有特色的东北拉皮

有特色的东北拉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.22 08:40

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主料

  • 台式烤肠 :2根
  • 黄瓜1根
  • 胡萝卜1根
  • 水晶拉皮 :1包

辅料

  • 花生碎 :1汤勺
  • 鲜鸡汁 :数滴
  • 白糖 :1小勺
  • 辣椒油2汤勺
  • 盐 :适量
  • 香醋 :2汤勺
  • 生抽 :2汤勺
  • 蒜 :6瓣

具体步骤

  • 有特色的东北拉皮的做法图解一
    第一步
    1.准备需要的食材。
  • 有特色的东北拉皮的做法图解二
    第二步
    2.蒜切成蒜末。
  • 有特色的东北拉皮的做法图解三
    第三步
    3.拉皮用纯净水洗开。
  • 有特色的东北拉皮的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜洗净去皮切丝。
  • 有特色的东北拉皮的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜洗净去皮切丝。
  • 有特色的东北拉皮的做法图解六
    第六步
    6.香肠洗净切丝。
  • 有特色的东北拉皮的做法图解七
    第七步
    7.切好的食材码入盘中。
  • 有特色的东北拉皮的做法图解八
    第八步
    8.拉皮控干水分放在上面。
  • 有特色的东北拉皮的做法图解九
    第九步
    9.在拉皮上面放上蒜末和花生米。
  • 有特色的东北拉皮的做法图解十
    第十步
    10.生抽,陈醋,盐,糖和鸡汁调成味汁。
  • 有特色的东北拉皮的做法图解十一
    第十一步
    11.拉皮上辣椒油和调味汁一起上桌,吃的时候浇上味汁拌匀。

烹饪技巧

  • 这种拉皮只要用纯净水冲洗一下就行了。配菜也可以根据自己的口味搭配,放点绿豆芽也很好吃的。

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