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特色香草烤羊腩肉串
特色香草烤羊腩肉串

特色香草烤羊腩肉串

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 08:57

通常呢我们吃的羊肉串都是那种普通的烤法,比如说五香的,麻辣的等等。而这道特色香草烤羊腩肉串却哦那个香草味儿的羊腩来烤的,很有想法和特色哦。虽然味道不怎么常见但是味道的确还是不错的,小孩子啊肯定会喜欢之类的小吃吧,而且自己做到的也很干净麻。

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主料

  • 羊腩肉 :600
  • 意大利香草料 :3
  • 新奥尔良烤肉料 :30

辅料

  • 油 :10

具体步骤

  • 特色香草烤羊腩肉串的做法图解一
    第一步
    1.羊腩肉切成拇指块
  • 特色香草烤羊腩肉串的做法图解二
    第二步
    2.放入意大利香草和25克的奥尔良烤肉料
  • 特色香草烤羊腩肉串的做法图解三
    第三步
    3.加入少许的水抓拌均匀,覆盖保鲜膜,冰箱冷藏腌制半天
  • 特色香草烤羊腩肉串的做法图解四
    第四步
    4.腌好 的肉用竹签串好
  • 特色香草烤羊腩肉串的做法图解五
    第五步
    5.另取5克奥尔良烤肉料加入食用油调均匀成为料汁
  • 特色香草烤羊腩肉串的做法图解六
    第六步
    6.把肉串放入烤盘,薄薄的刷一层料汁
  • 特色香草烤羊腩肉串的做法图解七
    第七步
    7.烤箱180度预热后,放入烤箱烤5分钟
  • 特色香草烤羊腩肉串的做法图解八
    第八步
    8.取出翻面再刷一层料汁,继续烤3分钟即可
  • 第九步
    9.烤好的肉串,开吃吧

烹饪技巧

  • 烤箱温度不同可适当调整,最后要多观察。

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香草烤羊腩肉串 香草烤羊腩肉串
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