川香金线鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.02.09 08:12

川香金线鱼是一道香辣爽口的家常菜。金线鱼形小，肉质紧致鲜香。搭配上生姜、洋葱，香气扑鼻，味道浓郁，还能去掉鱼的腥味。洋葱还能起到对身体杀菌，排毒的功效。香辣爽口，很适合下饭。

更多详情

• 1240人看过
• 158
• 收藏

主料

• 金线鱼 ：400g

辅料

• 生姜洋葱杭椒料酒剁椒一瓶（实用100克） ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.洋?剁椒生姜料酒
• 
  第二步
  2.金线鱼干用氺浸泡15分钟洗净捞出待用、热锅放油25克油温升至200度放入洋葱快速翻炒片刻剩起待用、大火杭椒剁椒生姜放入锅中炒岀辣香味后改为中火把金线鱼到入锅内炒至3分钟倒入料酒炒至7分钟后把待用的洋葱放入锅中翻炒片刻（无须放盐和味精）装盘即可
  更多详情
• 
  第三步
  3.香辣味美带有一点微苦、肉厚有咬劲回味无穷

158

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

唯美食不可辜负

共有460个成果

TA的其他成果

查看全部

川香金线鱼

66

已被1373人参考

这道川香金线鱼做法简单，是传统的川渝风味，色泽红亮，鱼肉滑嫩，麻辣鲜香，特别的下饭，无论是招待客人，还是自己食用，都是一个非常不错的选择，最重要的是它的营养也特……

包含食材

• 金线鱼

相关做法

金线鱼

• 
  點冰點醬
  16人点赞
• 
  香浓的炸豆腐块
  12人点赞
• 
  诱人的油炸豆腐块
  325人点赞

全部其他的“川香金线鱼”做法

• 
  帅帅的小厨

川香金线鱼评论

评论

• 
  油炸豆腐块

  油炸豆腐块这道菜的味道还是非常的好吃，如果你们喜欢的话都可以……

• 
  香煎金线鱼

  金线鱼肉质鲜嫩，营养丰富，富含蛋白质和多种营养元素，这道香煎……

• 
  生煎金线鱼

  生煎金线鱼是一款非常美味的菜肴。金线鱼是这道美食所选择的主要……

• 
  干煎金线鱼

  金线鱼是一种非常家常的食用鱼类，肉厚刺少，口感滑嫩，蛋白质含……