热腾腾的油泼面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.22 06:50

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主料

• 红萝卜丝 ：20
• 油菜 ：100
• 白面 ：500
• 绿豆芽 ：100

辅料

• 醋 ：1勺
• 盐 ：1匙
• 味精 ：1
• 蒜沫 ：1勺
• 食用油 ：2勺
• 生抽 ：2勺
• 辣椒粉 ：1勺
• 辣椒油 ：2勺
• 葱 ：1段

具体步骤

• 第一步
  1.1先放少量的盐在面里，然后把面揉好，将面醒20分钟。
• 第二步
  2.2将面分成小段，每段少刷点油，把面揉成长条按扁，然后拉长，拉成宽面条形
• 第三步
  3.3水开将豆芽油菜放锅抄一下捞出，在把做好的面放入锅里，煮好将面到刚抄好的菜上，将准备好的辣椒粉，葱，蒜放在面上，把烧开的油浇在辣椒粉上，在放入生抽，醋，盐，味精。

烹饪技巧

• 无

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油泼面

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