香气浓郁的椒盐鱼排

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.01 04:51

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主料

• 姜片 ：4片
• 鱼骨 ：1条
• 小葱 ：1根

辅料

• 料酒 ：适量
• 糖 ：1勺
• 胡椒粉 ：适量
• 淀粉 ：3勺
• 盐 ：1勺
• 椒盐粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼骨洗净切断
• 
  第二步
  2.放入盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、姜丝腌制15分钟
• 
  第三步
  3.热锅加油，当竹筷子放进油锅冒泡时可以下腌制好的鱼骨，炸至两面金黄即可。
• 
  第四步
  4.出锅撒上椒盐粉和葱花即可。

烹饪技巧

• 1、下锅炸制时小心热油

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