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说起不瓜,可能没人知道是什么,其实不瓜就是常说的南瓜。而不瓜发糕就是南瓜加面粉蒸出来的糕点。南瓜富含维生素,能够调节免疫功能;同时所含的果胶能吸附有毒物质,起到清热解毒、促进消化的功能。不瓜发糕是一道非常好吃且不腻的甜食。
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木瓜发糕,发糕其实是用发面做的蛋糕,所以叫发糕,这属于中国传统的蛋糕,发糕的原料有很多,像南瓜,红薯之类的都可以做发糕,今天我们用不瓜来做,选用老木瓜会更香甜。……
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