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家常黄豆酱蒸腐竹
家常黄豆酱蒸腐竹

家常黄豆酱蒸腐竹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.06 10:33

家常黄豆酱蒸腐竹不仅仅是一道很平常的家常菜,它里面含有很多的营养物质,黄豆酱蒸腐竹干主要是由腐竹等制作而成,里面含有非常多的维生素,含有丰富蛋白质,还有利于身体的健康发展,这道菜里还有黄豆酱,特别开胃,特别适合当下饭菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常黄豆酱蒸腐竹的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 家常黄豆酱蒸腐竹的做法图解二
    第二步
    2.腐竹切小段
  • 家常黄豆酱蒸腐竹的做法图解三
    第三步
    3.把蒜、辣椒、葱切小粒
  • 家常黄豆酱蒸腐竹的做法图解四
    第四步
    4.把腐竹放在一个容器里,加上一茶匙大豆油
  • 家常黄豆酱蒸腐竹的做法图解五
    第五步
    5.加上一茶匙黄豆酱
  • 家常黄豆酱蒸腐竹的做法图解六
    第六步
    6.加上葱、辣椒、蒜粒、白糖、盐调味
  • 家常黄豆酱蒸腐竹的做法图解七
    第七步
    7.再把调味料拌均匀
  • 家常黄豆酱蒸腐竹的做法图解八
    第八步
    8.锅内烧开热水、大火蒸15分钟即可

烹饪技巧

  • 不喜欢辣的可以不放辣椒

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黄豆酱蒸腐竹 黄豆酱蒸腐竹
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已被1656人参考

黄豆酱蒸腐竹,腐竹一般吃都是用来做炒菜,因为腐竹本身又硬又脆,这样直接做肯定是不行的,所以要提前用水浸泡,直到腐竹的颜色从金黄色变成浅黄色就可以做了,黄豆酱本身……

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