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美味的青尖椒炒腐竹
美味的青尖椒炒腐竹

美味的青尖椒炒腐竹

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.13 07:11

青尖椒炒腐竹,是一道有悠久历史的广东省名菜,是一道传播非常广的家常菜,制作简单方便,美味可口,非常多的人喜欢吃这道菜。做出来腐竹金黄透亮,吃起来美味可口,而青椒青翠亮眼,吃起来微辣爽口,一青一黄,与腐竹形成鲜明对比,色香味俱全的家常菜。

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主料

  • 青尖椒 :1个
  • 腐竹2条

辅料

  • 盐 :1
  • 酱油5
  • 油 :15

具体步骤

  • 美味的青尖椒炒腐竹的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 美味的青尖椒炒腐竹的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热,放入油
  • 美味的青尖椒炒腐竹的做法图解三
    第三步
    3.倒入青椒,翻炒至青椒变色
  • 美味的青尖椒炒腐竹的做法图解四
    第四步
    4.然后倒入泡好的腐竹
  • 美味的青尖椒炒腐竹的做法图解五
    第五步
    5.大火翻炒两三分钟后,加入适量水,煮四五分钟
  • 美味的青尖椒炒腐竹的做法图解六
    第六步
    6.五分钟后,食材熟透,加入酱油,盐调味大火收汁即可
  • 美味的青尖椒炒腐竹的做法图解七
    第七步
    7.快手营养小炒
  • 美味的青尖椒炒腐竹的做法图解八
    第八步
    8.再来一张

烹饪技巧

  • 腐竹提前泡软

9

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青尖椒炒腐竹 青尖椒炒腐竹
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已被1806人参考

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