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美味肉松(鸡肉松)
美味肉松(鸡肉松)

美味肉松(鸡肉松)

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.09 03:26

肉松,这应该是小孩子的最爱吧。反正我记得我小时候就很喜欢吃肉松,直到现在长大了,我对肉松的喜爱之情还是依旧浓烈啊。有些妈妈不太放心小孩吃太多的肉松,怕是加工食品,不太安全。然而福利来了哈,美味肉松(鸡肉松),教你在家就能自己做美味的肉松。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味肉松(鸡肉松)的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸摘取筋膜切小块
  • 美味肉松(鸡肉松)的做法图解二
    第二步
    2.花椒,大葱,蒜,姜,香叶,大料,桂皮,草果准备,适量即可
  • 美味肉松(鸡肉松)的做法图解三
    第三步
    3.冷水下入鸡肉块,调料煮
  • 美味肉松(鸡肉松)的做法图解四
    第四步
    4.二十分钟煮熟盛出,控干水分,放入保鲜袋中
  • 美味肉松(鸡肉松)的做法图解五
    第五步
    5.用擀面杖打碎,越碎越好,有种粘连的感觉就可以
  • 美味肉松(鸡肉松)的做法图解六
    第六步
    6.面包桶加入一点点油,也可不加
  • 美味肉松(鸡肉松)的做法图解七
    第七步
    7.肉松打散,或者手把肉撕碎
  • 美味肉松(鸡肉松)的做法图解八
    第八步
    8.加入面包机
  • 美味肉松(鸡肉松)的做法图解九
    第九步
    9.点击肉松模式,没有这个模式,可以选择果酱,也是先加热,然后搅拌
  • 美味肉松(鸡肉松)的做法图解十
    第十步
    10.搅拌开始加入酱油,耗油,盐,糖
  • 美味肉松(鸡肉松)的做法图解十一
    第十一步
    11.边搅拌边尝味道,然后再根据个人口味加入调料
  • 美味肉松(鸡肉松)的做法图解十二
    第十二步
    12.取出,放到纸上晾凉
  • 美味肉松(鸡肉松)的做法图解十三
    第十三步
    13.晾凉后放入密封容器里
  • 美味肉松(鸡肉松)的做法图解十四
    第十四步
    14.喝粥,吃面包时就可以用了

烹饪技巧

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肉松(鸡肉松) 肉松(鸡肉松)
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肉松,制作方法简单易学,非常适合妈妈做给小朋友们。味道香醇,是不少吃货们喜爱的一道美食。肉松入口咸香,回味悠长,配面包吃简直人间美味。再加入一点沙拉酱混合着肉松……

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