主料
- 熟猪耳朵 ：400
- 香芹 ：200
香芹炒猪耳朵是一道简单易学又美味的家常菜。猪耳朵口感脆韧，但因为其包裹的一层外皮又为它添加了一层脂肪和蛋白质的存在，厚实的猪耳朵所含的脂肪量其实不小。香芹是我们常见的一种蔬菜，它所富含的粗纤维及维生素可以帮助人们平肝降压，多吃益处很大。这两样食材的结合恰到好处的降低了所食的油腻的口感，吃起来更爽口。
1、猪耳朵炒的时候时间不宜过久，炒太软易粘锅还影响口感。
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猪耳
吃货的天下
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