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(黑白卷)双色葱卷
(黑白卷)双色葱卷

(黑白卷)双色葱卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.10 12:33

你不喜欢吃馒头吗?那就来尝试一下花卷吧,一定会让你满意而归的。花卷作为餐桌上的常客之一,双色葱卷就是其中的一道美味,其做法简单方便,而且味道可口。黑白相间的花卷特别引人注目,表层在撒上一层葱花,刚出锅时就会闻到一股淡淡的葱花香味。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 油 :适量
  • 酵母 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • (黑白卷)双色葱卷的做法图解一
    第一步
    1.糖、盐加入粉里,加入酵母水(水和酵母先化成酵母水),发二倍大,分两份,一份加竹炭粉,分别再滚圆醒15分
  • (黑白卷)双色葱卷的做法图解二
    第二步
    2.擀圆片
  • (黑白卷)双色葱卷的做法图解三
    第三步
    3.取白色圆片,刷油
  • (黑白卷)双色葱卷的做法图解四
    第四步
    4.撒葱花
  • (黑白卷)双色葱卷的做法图解五
    第五步
    5.黑色也一样操作
  • (黑白卷)双色葱卷的做法图解六
    第六步
    6.两片叠一起
  • (黑白卷)双色葱卷的做法图解七
    第七步
    7.卷起来
  • (黑白卷)双色葱卷的做法图解八
    第八步
    8.切段
  • (黑白卷)双色葱卷的做法图解九
    第九步
    9.每段用筷子在中间压一下,上锅蒸30分即可
  • (黑白卷)双色葱卷的做法图解十
    第十步
    10.成品,香喷喷的,可好吃了

烹饪技巧

  • 1、面加点糖、盐加酵母揉成面团醒发2、排气揉匀分二份,一份加竹炭粉3、搓成圆醒发15分钟,擀开刷油撒葱,二片叠一起卷起,切段4、入锅蒸30分,稍凉就可享用了,也可立即享用(不怕烫)

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双色葱卷 双色葱卷
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双色葱卷是属于面食类的,它做法多样,可根据自己的喜欢和口味搭配不用的面粉从而做出不同的颜色和样式,不过都它们都有一个共同点就是离不了小葱不然怎么连名字中都带有“……

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