登录 手机九州醉

m.zhms.cn

营养丰富的培根披萨
营养丰富的培根披萨

营养丰富的培根披萨

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 12:20

  • 2940人看过
  • 994
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 营养丰富的培根披萨的做法图解一
    第一步
    1.取一料理盆,放入普通面粉280克、盐2克和酵母粉1克拌匀,加入温水约170克搅拌成雪花状,揉成软面团,静置10分钟,然后浇点橄榄油,再次揉均匀。
  • 营养丰富的培根披萨的做法图解二
    第二步
    2.放置于温暖处发酵,大约1-2小时,低温下一样可以发酵,时间要更长,这是发好的面团,用手指戳下去不回缩不反弹。
  • 营养丰富的培根披萨的做法图解三
    第三步
    3.将发好的面团放在案上,再次揉光滑,用盆盖上,醒上15-30分钟。
  • 营养丰富的培根披萨的做法图解四
    第四步
    4.醒面的时间来炒西红柿酱。 洋葱和小葱切好,如用小西红柿不用切。
  • 营养丰富的培根披萨的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒橄榄油,油热下洋葱、小葱和小西红柿翻炒;炒倒小西红柿变软加披萨调料、盐和糖调味。
  • 营养丰富的培根披萨的做法图解六
    第六步
    6.继续炒,炒到浓稠的状态,放凉使用。
  • 营养丰富的培根披萨的做法图解七
    第七步
    7.醒好的面团直接擀开,想吃厚底的就擀小点,想吃薄底的就擀薄些。你会发现醒过的面团很容易就擀成一个大圆饼。
  • 营养丰富的培根披萨的做法图解八
    第八步
    8.抹上刚才炒的西红柿酱料。
  • 营养丰富的培根披萨的做法图解九
    第九步
    9.撒上奶酪,还有培根肉片和几个挤掉汁水的小西红柿。 预热烤箱到270度,将披萨放入中层烤10分钟。
  • 营养丰富的培根披萨的做法图解十
    第十步
    10.时间到,取出。 是不是特别诱引你? 那你也来试试!

烹饪技巧

  • 1.不用培根,也可用其它肉类,还可用些蔬菜,总之只要有西红柿酱和奶酪,其它的你随意。2.做披萨的奶酪和披萨调料网上有售。3.奶酪一定不要用太多,拉丝是广告,真得没法吃,太油腻了!4.烤披萨一定要用高温去烤!

994

收藏

分享
赵大厨的手艺

赵大厨的手艺

共有493个成果

TA的其他成果

油泼炸酱面
韩式西葫芦饼
自制黑椒肠仔包
纯菜银鱼羹
巨香荞麦面
香喷喷的红烧猪蹄
软皮月饼
家常韭菜炒鸡蛋
查看全部
培根披萨 培根披萨
17
已被5679人参考

培根披萨,披萨虽然是外国流传到我们中国的,但是其实我们中国早就有这样的食物,那就是我们的大饼,只是名字没有这么的洋气,但是我们不得不承认国外人的想象力,把大饼做……

包含食材
发表评论需要登录

评论