美味的虫草花圆椒炒腰花

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料:虫草花50克，圆椒1个，猪腰1只，姜1个！
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  第二步
  2.干虫草花洗净用清水浸泡二十分钟！即可捞水挤干水分备用！
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  第三步
  3.姜切成条！
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  第四步
  4.猪腰切开成两边，用刀把里边的白筋剔除干净！洗干净后改花刀后切成块备用！
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  第五步
  5.烧开水，放一片姜进烧开的水里，再加入切好的猪腰焯炀三分钟即可捞出备用！
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  第六步
  6.净锅上灶开小火，倒入油，放入姜条炒几下！
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  第七步
  7.再加入圆椒继续翻炒片刻至变青色！
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  第八步
  8.再加入焯过的猪腰，加入1匙酒，继续翻炒一会！
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  第九步
  9.再加入虫草花继续翻炒一分钟，
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  第十步
  10.再在锅沿边加入一些水，翻炒一下。盖盖一分钟！
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  第十一步
  11.揭盖，加入盐继续翻炒到食材均匀入味即可出锅！
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  第十二步
  12.上桌咯！