香喷喷的糖醋藕片

具体步骤

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  第一步
  1.莲藕洗净，蒜去皮
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  第二步
  2.莲藕去皮，切成片用水浸泡
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  第三步
  3.葱切葱花，蒜切末，干辣椒切细丝
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  第四步
  4.一勺清水，一勺白糖，两勺白醋混合成糖醋汁，我们家喜欢吃酸就多加了点醋
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  第五步
  5.锅里加油，烧热
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  第六步
  6.先倒入干辣椒葱蒜爆香
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  第七步
  7.接着倒入控干水分的藕片翻炒
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  第八步
  8.炒至藕片稍微变色时倒入调好的糖醋汁
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  第九步
  9.继续翻炒至藕片熟透，注意不要糊锅
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  第十步
  10.做好的糖醋藕片，味道还真不赖