家常菜香辣猪肝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 11:07

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主料

• 猪肝 ：200

辅料

• 韭菜 ：100
• 生粉 ：少许
• 生姜 ：少许
• 料酒 ：少许
• 辣椒酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肝洗净，加生粉，生姜，料酒腌制5分钟
• 
  第二步
  2.热锅凉油，倒入辣椒酱煸炒出辣味
• 
  第三步
  3.下入韭菜头煸炒
• 
  第四步
  4.倒入猪肝快速煸炒
• 
  第五步
  5.猪肝变色后倒入剩余的韭菜叶翻炒几下即可盛盘

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