营养卷心菜煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.用料：卷心菜150克，鸡蛋1个，面粉25克，盐适量，水少许，黑胡椒粉少许，葱花适量
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  第二步
  2.卷心菜洗净切丝，
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  第三步
  3.鸡蛋磕入碗中，加盐，黑胡椒打散。
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  第四步
  4.加入面粉，搅拌均匀。
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  第五步
  5.倒入卷心菜丝，拌匀。
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  第六步
  6.加少许水，调节稀稠度。
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  第七步
  7.平底锅倒油，烧热，
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  第八步
  8.倒入卷心菜糊，摊成饼状。
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  第九步
  9.盖上盖子，小火焖几分钟。
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  第十步
  10.翻面，煎另一面。
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  第十一步
  11.表面略带焦色，扣入盘中，
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  第十二步
  12.撒上葱花，趁热食用。