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炖排骨
炖排骨

炖排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.05 01:14

炖排骨是我每个周末都要做的菜,以前在家的时候是我妈妈每周的事情,现在一个人出来工作就成了自己的事情,每次妈妈打电话都要叮嘱记得吃好点,多炖点排骨汤来喝,别亏待了肚子。妈妈是不知道一个人在外排骨又很贵。想到炖排骨就想到了妈妈的味道,对家的思恋。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 炖排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗干净,放入凉水锅中
  • 炖排骨的做法图解二
    第二步
    2.慢慢加热到沸腾
  • 炖排骨的做法图解三
    第三步
    3.用勺子捞出血沫和杂质
  • 炖排骨的做法图解四
    第四步
    4.准备调料
  • 炖排骨的做法图解五
    第五步
    5.将调料放入锅中,高压20分钟出锅撒上葱末即可

烹饪技巧

  • 压力锅做排骨方便。

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炖排骨 炖排骨
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排骨是非常有营养的食材,最基本的营养知识就是喝排骨汤补钙,排骨不仅营养价值高而且排骨的肉质也是最好吃的,非常紧实细腻。炖排骨可以最大限度的保留排骨的营养与肉质感……

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