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酱香肉末小土豆
酱香肉末小土豆

酱香肉末小土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.10 09:08

土豆是每户人家必备的一样菜,不管是蒸还是炒还是炸,怎么做都好吃。小土豆煎至金黄色,再放上大酱,颜色更好看。土豆煎过后的味道本来就已经很香了,再放上葱,简直香得让人流口水。小土豆不好做,学了这个方法就不会浪费家里不好做的小土豆啦。

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主料

  • 肉末 :70
  • 小土豆 :400

辅料

  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 香葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 酱香肉末小土豆的做法图解一
    第一步
    1.食材:肉末、小土豆(已清洗煮熟)、香葱、豆瓣酱
  • 酱香肉末小土豆的做法图解二
    第二步
    2.将已煮熟的小土豆剥皮,待用。
  • 酱香肉末小土豆的做法图解三
    第三步
    3.烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料
  • 酱香肉末小土豆的做法图解四
    第四步
    4.翻炒翻炒。
  • 酱香肉末小土豆的做法图解五
    第五步
    5.接着,合入剥好的小土豆翻炒翻炒。
  • 酱香肉末小土豆的做法图解六
    第六步
    6.然后,加适量的生抽。
  • 酱香肉末小土豆的做法图解七
    第七步
    7.加适量的豆瓣酱。
  • 酱香肉末小土豆的做法图解八
    第八步
    8.加适量的白糖。
  • 酱香肉末小土豆的做法图解九
    第九步
    9.调味炒匀。
  • 酱香肉末小土豆的做法图解十
    第十步
    10.最后,搁入香葱,即成。

烹饪技巧

  • 随意做

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酱香肉末小土豆 酱香肉末小土豆
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