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鸡汁小白菜豆腐汤
鸡汁小白菜豆腐汤

鸡汁小白菜豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.10 12:01

鸡汁小白菜豆腐汤是一道十分简单美味的菜肴。小白菜豆腐汤本是清淡乏味的,而在原来非常普通的汤料中加入鸡汁,鸡汁的香味在煮的过程中融入白菜与豆腐之中,不仅提起了汤的鲜味,也将汤的味道提升了一个层次。这道汤菜简单易做,家常又不失美味,十分适合平常制作。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡汁 :2汤匙
  • 枸杞少许
  • 干木耳 :少许

具体步骤

  • 鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.原料。
  • 鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切块,炸至微黄。
  • 鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.煮锅放入油,放入姜丝炒香。
  • 鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.煮锅加水,加鸡汁。
  • 鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.煮开。
  • 鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.放入炸豆腐。
  • 鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.放入木耳,小火煮15分钟。
  • 鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.煮至豆腐入味后放入小白菜。
  • 鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解九
    第九步
    9.煮至再次沸腾后关火。
  • 鸡汁小白菜豆腐汤的做法图解十
    第十步
    10.盛入汤盅,放几粒枸杞,即可享用。

烹饪技巧

  • 鸡汁本身已经有咸味,不必再加盐了。

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鸡汁小白菜豆腐汤 鸡汁小白菜豆腐汤
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