好吃的香辣素菜卷饼

具体步骤

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  第一步
  1.加入热水，筷子搅拌，加油，搅拌，和面后饧30分钟
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  第二步
  2.取出面团搓条，下剂后用手将剂子按扁，擀面杖擀薄擀圆
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  第三步
  3.三个饼中间抹油，落在一起
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  第四步
  4.将三个叠在一起的薄片擀薄擀圆
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  第五步
  5.上锅烙制，饼鼓起后即可翻面，翻面后启开第一张饼，以此类推得到三张饼
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  第六步
  6.土豆切丝泡水
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  第七步
  7.尖椒切丝
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  第八步
  8.热锅凉油，下入尖椒翻炒后下入土豆丝翻炒断生后下入盐，味精，生抽翻炒
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  第九步
  9.成熟均匀后盛出备用
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  第十步
  10.准备卷饼了，备好葱花，香菜
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  第十一步
  11.取一张卷饼，涂抹黄豆酱，撒入辣椒油少许
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  第十二步
  12.撒入炒好的尖叫土豆丝
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  第十三步
  13.撒入葱花，香菜
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  第十四步
  14.卷起来就可以大口吃了