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美味香煎鱿鱼须
美味香煎鱿鱼须

美味香煎鱿鱼须

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.10 12:12

近几年,鱿鱼须成为餐桌上的常见品,尤其是年轻人尤为喜爱。鱿鱼作为一种新兴的食物,含有丰富的钙、磷、铁等元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。除却这些,口感颇佳,丝滑爽脆,烹饪方法简单,如果你也“恰巧”喜欢鱿鱼,不妨尝试尝试这道香煎鱿鱼须。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味香煎鱿鱼须的做法图解一
    第一步
    1.用料:鱿鱼须3个,洋葱1/4个,蒜1颗,姜3片,料适量,烧烤油辣椒适量,大葱1段,盐适量,香葱1根
  • 美味香煎鱿鱼须的做法图解二
    第二步
    2.洋葱洗净切块,
  • 美味香煎鱿鱼须的做法图解三
    第三步
    3.姜蒜切片,备用。
  • 美味香煎鱿鱼须的做法图解四
    第四步
    4.大葱洗净切斜片,备用。
  • 美味香煎鱿鱼须的做法图解五
    第五步
    5.鱿鱼须一条条撕开,
  • 美味香煎鱿鱼须的做法图解六
    第六步
    6.放入碗中,备用。
  • 美味香煎鱿鱼须的做法图解七
    第七步
    7.锅中倒水,加姜片烧开,
  • 美味香煎鱿鱼须的做法图解八
    第八步
    8.倒入鱿鱼须,加入料,汆烫至卷曲。
  • 美味香煎鱿鱼须的做法图解九
    第九步
    9.捞出,控水。
  • 美味香煎鱿鱼须的做法图解十
    第十步
    10.锅中倒油,烧热。
  • 美味香煎鱿鱼须的做法图解十一
    第十一步
    11.放入洋葱,蒜片,大葱,爆香。
  • 美味香煎鱿鱼须的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入鱿鱼,翻炒两下。
  • 美味香煎鱿鱼须的做法图解十三
    第十三步
    13.加入盐,烧烤油辣椒,翻炒片刻,
  • 美味香煎鱿鱼须的做法图解十四
    第十四步
    14.加入香葱段,炒匀。
  • 美味香煎鱿鱼须的做法图解十五
    第十五步
    15.出锅,装盘。

烹饪技巧

  • 调味料可以根据自己喜好任意调整。翻炒鱿鱼须时间不宜太久,以免炒老影响口感。

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