家常香煎鱿鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.09 02:11

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主料

• 新鲜墨鱼两只 ：适量

辅料

• 芝麻 ：适量
• 蒜 ：适量
• 孜然 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 姜片 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1新鲜墨鱼两只洗净，然后略为抄水备用
• 第二步
  2 平底锅倒入少许油加热，然后放入三片姜片煸香
• 第三步
  3 放入鱿鱼开始煎，此时注意要用两只铲子把鱿鱼压平，这样才能把表面煎制金黄，待两面都呈金黄色即可出锅
• 第四步
  4 利用锅中剩余的油，加入若干蒜粒和芝麻炒香，然后让如适量花椒粉和孜然粉，最后放入煎好的鱿鱼和酱料混合均匀就可以啦

烹饪技巧

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