香爆扁豆。这是一道非常简单易学的菜品。其中扁豆含有大量的维生素和营养物质，都知道豆类食物是每天必须补充的营养物质之一，扁豆就是豆类，但是注意不要吃多了哦，会放屁的。这个香爆，肯定是很有味道的，喜欢吃辣一点的朋友可以加入更多辣椒。
很多人把扁豆切丝炒。扁豆切丝口感会有麻麻的感觉，很多人就是因为这个口感不吃扁豆，片成片就没有了麻的口感，试试就知道了。
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