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美味的腊八蒜杏鲍菇
美味的腊八蒜杏鲍菇

美味的腊八蒜杏鲍菇

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.14 04:24

又到一年腊八节咯,家里总有淹上一大罐的腊八蒜,看到腊八算一天一天的变绿, 我的食欲也提高了很多,等腊八蒜泡好了就可以做腊八蒜杏鲍菇,这是我们家非常收欢迎的菜,一上桌大家总要争着吃,软软的和有嚼劲的杏鲍菇放在一起。是一道老少皆宜的菜

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主料

辅料

  • 番茄酱1勺
  • 葱 :适量
  • 2勺
  • 料酒 :适量
  • 蚝油 :3勺
  • 白糖 :一勺

具体步骤

  • 美味的腊八蒜杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.蒜放入醋中,浸泡一到两天,成为醋蒜。捞出切片。
  • 美味的腊八蒜杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇切片。油烧至6成热,炸至杏鲍菇金黄,捞出。
  • 美味的腊八蒜杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.锅中留底油,下入葱花,腊八蒜蒜片。加入料和腌制腊八蒜的蒜醋两勺。
  • 美味的腊八蒜杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.放入杏鲍菇炒,倒入碗汁。内容为:三勺蚝油,一勺番茄酱,一小勺白糖。
  • 美味的腊八蒜杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.收汁出锅。

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腊八蒜杏鲍菇 腊八蒜杏鲍菇
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腊八蒜是很多人在腊八节都要腌制的时令菜,清脆爽口,用它和杏鲍菇来搭配,味道适中酸甜可口,这道菜比较清淡,营养价值高,老少皆宜。再配以清粥,可以说是养胃,健体的健……

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