美味茄子三蔬小炒

具体步骤

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  第一步
  1.备好所用食材。
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  第二步
  2.将所有食材切洗好，茄子切好后要泡一下细盐水。
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  第三步
  3.锅里加油将茄子控水下锅爆炒。
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  第四步
  4.再加入料酒酱油及少许的白糖。
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  第五步
  5.焖至汤汁稠香，但不收汁的状态。
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  第六步
  6.再加入芹菜及洋葱，炒至食材均挂味即可。
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  第七步
  7.这样子一份茄子三蔬小炒就完成了。