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美味的五指毛桃益生汤
美味的五指毛桃益生汤

美味的五指毛桃益生汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.11 02:52

五指毛桃益生汤是一种营养价值高,制作又简单的养生汤。五指毛桃不仅有健睥补肺,止咳祛痰、抗菌而且更具有提高免疫力等功效。是适合各类人群的一种养生汤。妈妈们都学起来。做一份富有营养的养生汤给心爱的家人。让家人喝上健康又营养的热汤。

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主料

  • 鸡 :500

辅料

  • 蜜枣 :2粒
  • 五指毛桃 :66
  • 芡实25
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的五指毛桃益生汤的做法图解一
    第一步
    1.汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,
  • 美味的五指毛桃益生汤的做法图解二
    第二步
    2.将主料(鸡、瘦肉或者排骨)放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用煲
  • 美味的五指毛桃益生汤的做法图解三
    第三步
    3.将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可
  • 美味的五指毛桃益生汤的做法图解四
    第四步
    4.五指毛桃益生汤

烹饪技巧

  • 客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲汤,煲猪骨,猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芬香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅

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五指毛桃益生汤 五指毛桃益生汤
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五指毛桃是什么?这肯定是我们看到这道菜的第一疑问。其实看它的名字,我们大概就可以猜测,是不是长得像五根手指一样的桃子。其实真的猜对了。五指毛桃,生于深山幽谷中,……

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