美味主食面包

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.05.13 06:11

这款是一个非常基础的家庭面包，可以作为早晨食用也可以作为中途的餐点食用。这是一款软面包，糅合面团放上酵母发酵，让面团充分的休息舒展，让每个面团都吸收到充足的香气，用面包机烘焙。出来的成品可作为主食面包，也可和普通小餐包一样搭配果酱或菜品食用。

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主料

• 面粉 ：400

辅料

• 水 ：120
• 油 ：三勺
• 鸡蛋 ：一颗
• 奶粉 ：奶粉勺两勺
• 蜂蜜 ：三勺
• 盐 ：3
• 酵母 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.依次放入水、鸡蛋、油、糖（放入一角）、盐放入另一角不要和糖放在同一个角、奶粉、面粉
• 
  第二步
  2.放入面粉，娃一个小坑吧酵母埋起来
• 
  第三步
  3.在面包机上设定主食面包
• 
  第四步
  4.本次的量是3-4人量
• 
  第五步
  5.搅拌中
• 
  第六步
  6.完成了，快出炉的时候刷一层蜂蜜
• 
  第七步
  7.完成

烹饪技巧

• 糖和盐分开放、温水、面粉挖一个小窝放入酵母埋起来

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