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美味的爱心便当
美味的爱心便当

美味的爱心便当

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.23 06:26

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花、姜丝 :适量
  • 耗油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1.将鸡胸洗好,用黑胡椒、料、淀粉味上一个小时。
  • 第二步
    2.2.胡萝卜切片,西兰花切好开水焯好。
  • 第三步
    3.3.锅内放入油,油热放入花椒粒,葱花、姜丝,出香味后放入鸡胸肉翻炒
  • 第四步
    4.将焯好的西兰花和胡萝卜用凉水冲下,放入锅中,翻炒3分钟,保持口感
  • 第五步
    5.放入盐,鸡精,耗油等调味品
  • 第六步
    6.鸡蛋搅拌均匀,摊成鸡蛋饼
  • 第七步
    7.摆盘

烹饪技巧

  • 西兰花用开水烫一下,烫的时候,可以滴几滴食用油。保持西兰花的颜色,蒸米饭的时候可以放1-2滴醋,米饭蒸出又香又软

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