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简单的豆角咸饭
简单的豆角咸饭

简单的豆角咸饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.11 09:20

今天做的这道豆角咸饭很简单,里面用的长豆其实就是我们平时经常吃的豇豆哈,大家买豇豆的时候一定要买那种捏起来是实心的,看着非常翠绿的那种,因为那种的豆角就是比较嫩的,炒出来很好吃,大家做的时候豆角一定要炒熟透了,不然生豆角是有毒的哈。

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主料

辅料

具体步骤

  • 简单的豆角咸饭的做法图解一
    第一步
    1.原料:长豆(豆角),猪肉,蒜头(大米放锅中煮开了) 配料:盐,酱油,鸡精
  • 简单的豆角咸饭的做法图解二
    第二步
    2.长豆切丁,猪肉同样切丁(用酱油,生粉,料,糖腌制一会儿)蒜头拍碎
  • 简单的豆角咸饭的做法图解三
    第三步
    3.油锅倒油加热,蒜头煸香
  • 简单的豆角咸饭的做法图解四
    第四步
    4.蒜蓉煸香后把豆丁倒入翻炒
  • 简单的豆角咸饭的做法图解五
    第五步
    5.豆丁翻炒后捞放一边,再把肉丁倒入翻炒
  • 简单的豆角咸饭的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的盐,少许的鸡精
  • 简单的豆角咸饭的做法图解七
    第七步
    7.少许的酱油翻炒至熟透了
  • 简单的豆角咸饭的做法图解八
    第八步
    8.这个时候米饭煮好了
  • 简单的豆角咸饭的做法图解九
    第九步
    9.再把煮好的米饭倒入炒好的豆丁中
  • 简单的豆角咸饭的做法图解十
    第十步
    10.最好翻炒均匀入味了即可
  • 简单的豆角咸饭的做法图解十一
    第十一步
    11.成品

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豆角咸饭 豆角咸饭
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豆角咸饭做法和蛋炒饭的做法十分相似,就是将豆角和猪肉切成丁,在锅内进行翻炒,然后将米饭倒入再翻炒既成。翠绿色的豆角,爽脆清香,白白的猪肉,充满嚼劲,不过这里的米……

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