咸饭

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜洗净切丁，芦笋切丁，香菇切丁，五花肉切小条，鱿鱼干切丁。
• 第二步
  2. 锅内放油烧热，油热后下五花肉煸炒变色。
• 第三步
  3. 放海米，鱿鱼干，加少许酱油翻炒均匀。
• 第四步
  4. 加芦笋丁，香菇和胡萝卜炒匀。
• 第五步
  5. 加适量盐调味。
• 第六步
  6. 炒好的材料中加适量水，大火烧开。
• 第七步
  7. 大米淘洗干净，倒入锅中，用铲子搅匀。
• 第八步
  8. 锅里的水再次烧开以后，关火。
• 第九步
  9. 将煮好的材料倒入电饭锅中（锅里的水量比平时焖米饭的水稍稍多一点即可）。
• 第十步
  10. 摁下电饭锅的煮饭键。
• 第十一步
  11. 红皮洋葱切成丁。
• 第十二步
  12. 锅内放油烧热，油热后放洋葱丁煸炒。
• 第十三步
  13. 将锅内的洋葱炸干，颜色变成金黄色的时候，将洋葱捞出，备用。
• 第十四步
  14. 当米饭焖完，电饭锅跳闸到保温的时候，打开锅盖，用铲子将锅内的米饭翻匀，再盖锅盖摁下煮饭键继续焖一会！（这样焖出的米饭没有夹生的现象）米饭焖完以后，倒入炸好的洋葱碎，加一勺葱油拌匀出锅即可。