营养丰富的香菇炖鸡汤

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉剁成块
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  第二步
  2.香菇洗净晾干水
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  第三步
  3.锅里烧油七成·热，放鸡块，加盐，姜，蒜，花椒翻炒
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  第四步
  4.鸡肉要炒入味
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  第五步
  5.锅里一次性加足水，放炒好的鸡块，大火烧开打去浮沫，大火煮制5分钟左右转小火慢炖40分钟左右
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  第六步
  6.煮制汤色浓郁，鸡肉九成熟
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  第七步
  7.放入香菇煮制15分钟左右
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  第八步
  8.香菇完全熟透就可以关火
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  第九步
  9.最后装碗完成