自制日式烧果子

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄和炼乳混合
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  第二步
  2.搅拌均匀
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  第三步
  3.筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
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  第四步
  4.放入保鲜袋，放冰箱冷藏半小时。
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  第五步
  5.手上抹些手粉，把面团搓成长条
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  第六步
  6.切成相等大小的剂子
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  第七步
  7.取一下剂子揉圆按扁放上豆沙馅
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  第八步
  8.包起来，整圆，上面用筷子头摁下去个圆。
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  第九步
  9.烤箱预热160度25分钟
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  第十步
  10.稍微上色即可
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  第十一步
  11.红曲粉用水调好，用刷子刷在果子上。
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  第十二步
  12.用叶子装饰一下
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  第十三步
  13.就是颜色浅了些，吃起来还是很好的。