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营养丰富的琥珀核桃仁
营养丰富的琥珀核桃仁

营养丰富的琥珀核桃仁

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 07:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养丰富的琥珀核桃仁的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 营养丰富的琥珀核桃仁的做法图解二
    第二步
    2.核桃用夹子夹一下,剥出核桃仁,
  • 营养丰富的琥珀核桃仁的做法图解三
    第三步
    3.核桃仁放入大碗,冲入开水,浸泡一下,
  • 营养丰富的琥珀核桃仁的做法图解四
    第四步
    4.剥去核桃衣,
  • 营养丰富的琥珀核桃仁的做法图解五
    第五步
    5.放入烤盘,上管,180度烤8分钟,
  • 营养丰富的琥珀核桃仁的做法图解六
    第六步
    6.取出,翻几下,再烤8分钟。
  • 营养丰富的琥珀核桃仁的做法图解七
    第七步
    7.白芝麻也入烤箱烤3分钟。
  • 营养丰富的琥珀核桃仁的做法图解八
    第八步
    8.炒锅里放入一小碗清水,放入冰糖,中小火煮开,
  • 营养丰富的琥珀核桃仁的做法图解九
    第九步
    9.再小中火慢慢熬至糖汁起大泡,成深色的糖浆,
  • 营养丰富的琥珀核桃仁的做法图解十
    第十步
    10.放入核桃仁,
  • 营养丰富的琥珀核桃仁的做法图解十一
    第十一步
    11.快速煸炒,让糖浆都均匀的裹住核桃仁,
  • 营养丰富的琥珀核桃仁的做法图解十二
    第十二步
    12.撒些熟芝麻,快速煸炒匀,
  • 营养丰富的琥珀核桃仁的做法图解十三
    第十三步
    13.盛出,稍微晾凉,
  • 营养丰富的琥珀核桃仁的做法图解十四
    第十四步
    14.锅里油热,放入核桃仁,中火煸炒至变色即可。

烹饪技巧

  • 1.没有时间,核桃仁可以不用去衣。2.因为用水浸泡过,所以烤的时间要长些。

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