青椒与肉丝的搭配，再佐以孜然粉的调味组合而成这一道美味的孜然青椒炒肉。选用上等的猪里脊肉切丝，肉口感紧致有嚼劲，含有丰富的蛋白质。青椒与孜然粉的味道渗入肉中，让肉更加鲜美可口。这道菜简单易学，老少皆宜，是一道很好的下饭配菜。
葱姜蒜多切点，尤其是葱孜然要多放!让肉上都包裹一粒一粒的孜然，辣椒面放两小勺，喜欢辣的就多放可以用牛肉替代猪肉注意：要大火炒！
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山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……
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青椒
牛肉
爱做饭的TA
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