主料
- 小公鸡 ：500g
生炒鸡，一听就知道主要原材料就是鸡一只。它的制作关键就在于鸡的腌制。水放入锅中，注意要能够淹住所有鸡块儿，水中放入少许生姜和?大蒜。等水煮沸才放入鸡块，两三分钟鸡块变白即可捞出，冷水冲洗，放一边待用。这样做出的生炒鸡味道更加鲜美。
鸡肉一定要炒到时候，要不然不熟就糟糕啦！！！！各种材料一样都不能少哦！
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小公鸡
宝妈私房菜
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