板栗烧鸡，相信大家都吃过了吧。板栗烧鸡看起来滑滑嫩嫩的，一口咬下去，鸡肉的味道就涌入的口腔啦，小编可是能吃好多的呀。下面就让小编教大家如何做出美味又好吃的板栗烧鸡的方法吧。
1、鸡肉切成块先过开水，再将鸡肉先煎一下，吃起来更香，煎出来的油脂不用再加进去，这样更健康。
2、留些底油先煸炒大料，这样能激发大料的香味。
3、便超过大料的油煸炒番茄酱，有利于番茄红素的吸收，番茄酱放进去味道中和了酱油的咸，让口感更好，放冰糖让肌肉的色泽更好。
4、板栗难熟，和肌肉一同放入炖煮，就成熟时加入盐，再大火收汁。
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板栗
绝不加醋
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