甜蜜双色抹茶蜜豆面包

具体步骤

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  第一步
  1.高筋面粉100g，低筋面粉25g，纯牛奶60g（按实际用量增减），鸡蛋13g，炼奶25g，糖7.5g，盐1g，全部放入面包机混合，搅拌十分钟拉出厚膜再加入酵母跟软化的黄油，揉至扩展阶段即可
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  第二步
  2.分出一半面团加入抹茶粉揉匀，抹茶粉的多少按个人喜好决定，我大概加了2g
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  第三步
  3.面团分别盖保鲜膜放在温暖湿润的地方发酵至两倍大，我把面团放在碗里然后坐温水放在锅里发酵的，发酵的差不多的时候可以手指沾水戳一下不塌陷不回缩即可
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  第四步
  4.抹茶面团排气后分成三份揉圆，白色面团直接排气滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
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  第五步
  5.抹茶擀成长条加入适量蜜豆，接合处一定要按紧，三条都处理好后，将大的白色面团擀成薄片备用，
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  第六步
  6.一条抹茶包在白色面团里后接着放第二条抹茶密豆，一直把三条抹茶蜜豆全部包进白色面皮里，
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  第七步
  7.把接缝朝下放在烤盘里，用刀划两下，割的时候要小心别把里面那个面皮割破了 我不小心割破了....面包发酵至1.5倍大刷上蛋液（我二发有点太大了...反面教材）
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  第八步
  8.烤箱预热170度烤30分钟左右，表面金黄即可，待面包晾凉后撒上防潮糖粉装饰，我这个起码发酵有2倍 变成了一个大胖子哈哈，不过真的非常非常好吃哦
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  第九步
  9.撒上糖粉有木有变美丽