主料
- 茭瓜 ：半个
茭瓜是一种对人体很有利的瓜果，对心血管和泌尿系统都很有好处。这道蒜蓉清炒茭瓜加了一些干辣椒和蒜蓉，吃起来更香，不辣口，还能促进血液循环。因为口味比较清淡，营养健康，所以老人小孩吃都很合适，家里平时做菜的话，素菜可以做做它。
茭瓜要切的薄一点，这样容易成熟，稍加一些水，因为茭瓜比较粘稠，茭瓜片下锅后容易互相粘连，不好炒匀，加水润滑一下就好了！
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西葫芦
烟火茅草屋
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