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美味的意大利面
美味的意大利面

美味的意大利面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.27 05:59

杜兰小麦是作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。其制作方法跟中国面条的方法雷同。还有阿拉伯人想到将面条风干储存的做法。意大利面在意大利的南部多作为头菜。配以白或红酒搭配进食。味道极佳。

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主料

辅料

  • 豆油2匙
  • 盐 :2g
  • 五香粉 :2g
  • 意大利酱 :10g

具体步骤

  • 美味的意大利面的做法图解一
    第一步
    1.圆葱切小块、香肠切小丁
  • 美味的意大利面的做法图解二
    第二步
    2.西红柿切块、鸡蛋打散
  • 美味的意大利面的做法图解三
    第三步
    3.食材准备好,放在一旁备用
  • 美味的意大利面的做法图解四
    第四步
    4.意大利面煮十分钟捞出
  • 美味的意大利面的做法图解五
    第五步
    5.意大利面过凉水后装盘
  • 美味的意大利面的做法图解六
    第六步
    6.锅里放2茶匙豆油,放圆葱入锅炒制
  • 美味的意大利面的做法图解七
    第七步
    7.放香肠丁
  • 美味的意大利面的做法图解八
    第八步
    8.放西红柿块,加五香粉和盐、意大利酱10克炒匀
  • 美味的意大利面的做法图解九
    第九步
    9.炒制好的酱料
  • 美味的意大利面的做法图解十
    第十步
    10.将酱料浇在面上就成了

烹饪技巧

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意大利面做法 意大利面做法
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