香甜的冰皮月饼

具体步骤

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  第一步
  1.选取易小培冰皮粉
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  第二步
  2.倒入开水，一点点加，不要超过粉的量
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  第三步
  3.很烫，搅拌至此待凉
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  第四步
  4.温温的时候最好揉搓
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  第五步
  5.揉至表面光滑即可
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  第六步
  6.将馅儿和皮分成等量大小，就可以包。
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  第七步
  7.将皮分成几份，揉入水果颜料，就会有各种颜色的皮。也可加人家中有色食物的汁，如菠菜汁，紫薯，南瓜等
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  第八步
  8.当颜色有了，就可以自由搭配，用油在月饼磨具里刷一遍，印出来的月饼表面光滑，剔透漂亮。